my brownies....jauh perjalanan nie..untuk dibawa balik ke alor setar oleh sekenalan lama....toppingnya pure cooking chocolate + minyak kerana saya merasakan kalau toppingnya cair amat sukar untuk dibawa untuk perjalanan jauh dengan keadaan cuaca yang panas & kering semenjak dua-menjak nie...
resipe diambil dari Margaret Fulton Cookbook...
7 oz (1 cup) chocolate pieces
4oz softened butter
3/4 cup firmly packed brown sugar
1 tsp vanilla
1 1/2 cup plain flour
1 tsp baking powder
1/2 tsp salt
6oz chopped walnut ( i used white chocolate chips)
1. Melt chocolate over boiling water.
2. Cream butter, sugar & vanilla.
3. Sift flour, baking powder & salt. Add to the creamedmixture.
4. Add chocolate & walnuts.
5. Bake in oven 180 degree C for 30*35 minutes.
No comments:
Post a Comment