rainbow cake

lagi tempahan rainbow cake saya terima ..kali ini daripada en.mahazan, my ofcmate..beliau order cake tanpa cream kerana tidak suka manis....kek ini sempena hari lahir isteri tersayang beliau...

pada mulanya, saya nak tulis je atas kek, tapi bila dah buat x lawa pulak...so, i decided tu du a note...

rainbow cake

walaupun promosi rainbow cake ini telah berakhir, tetapi tempahan kek ini masih diterima...saya amat berbesar hati menerima panggilan untuk tempahan kek ini drpd x-classmate masa di uitm dulu....setelah 10 thn kembali bersua ketika saya & suami pg menghantar kek ini ke rumah beliau...
rainbow kek dgn italian meringue buttercream....buttercream yang sangat sedap & kurang manis ni mmg saya suka...rasanya...mmm sungguh berbeza dgn buttercream biasa...tekniknya pun berbeza..pada mulanya saya rasakan agak sukar untuk membuatnya tetapi dgn semangat yang tinggi, saya mampu membuat...mmmm

Engagement Cakes & blueberry cheese tarts

kedua-dua kek ini ditempah oleh Omar, untuk pertunangan beliau...i assume he was ordering for his future fiancee too....HOW SWEET of him....yang pink adalah fondant cake...manakala yang purple adalah buttercream..beliau menempah dan memberi gambar contoh design cake idaman hati beliau...tempahan adhoc yang saya terima daripada beliau hanya dlm masa 3 hari je...nasib baik saya tidak ada tempahan yang banyak minggu ini...almaklumlah, sememangnya saya tidak mengambil tempahan minngu ini untuk friday delivery kerana saya sepatutnya dijadualkan outstation..but last min,cancel!!!so, omar's order can be accepted by me...

yang pink dibuat hampir serupa dengan gambar yang diberikan dgn beberapa adjustments....kenalah kan...nanti ada yang hentam saya kata saya tiru design orang lain pulak!!! manakala yang purple adalah totally design lain drpd yang diberkan..saya menderhaka....hehehe...but off course, kerana beliau telah memberikan permission to me lah!! dia kata janji cantik !!! langsung saya tidak ikut design yang diberikan...entah mengapa saya megimpikan design ini...hasilnya..tadada....english style....

bottom cake: america chocolate cake for both

yang pink : lemon pudding butter cake

yang purple : vanilla pudding butter cake...

selamat bertunang buat Omar dan pasangannya....this cake was safely pick-up by omar's friends...hope they all like the cake....

dan untuk blueberry cheesetarts adalah tempahan kak anis...ofc mate saya..

terima kasih untuk yang orders semua ini...

88 angka bertuah

kepada follower blog saya yang ke-88, anda akan dihadiahkan dengan sebiji kek pelangi topping swiss maringue untuk anda yang berada di lembah klang....dan sekiranya anda berada diluar lembah klang, anda akan dihadiahkan dengan sekotak coklat /macaron yang sama nilainya...

ini merupakan tanda terima kasih saya kepada anda yang sudi melayari blog saya...

cakes & cupcakes

cupcakes naruto tempahan miza, dari putrajaya, Ben 10 untuk seorang pelanggan yang saya terlupa nama beliau dari putra height..

dan photo cake daripada Mastura..

thank u kerana sudi order daripada applegreen's kitchen....

WHOOPIE PIE....MY NEW BAKERY PRODUCT...

sebulan yang lalu, saya memperkenalkan rainbow cake, sebelumnya red velvet cake....kini yang baru WHOOPIE PIE....dan akan datang homemade candy & macaron, insyallah....wait & see

Apa itu whoopi pie?

Whoopie pie (alternatively called a gob, black-and-white, bob, or "BFO" for Big Fat Oreo) is an American baked good that may be considered either a cookie, pie, or cake. It is made of two round mound-shaped pieces of chocolate cake, or sometimes pumpkin cake, with a sweet, creamy filling or frosting sandwiched between them.(wikipedia)

sudah beberapa kali saya membuatnya dan dibawa ke ofc sebagai sample utk testing...dan kini dah sedia untuk menerima tempahan anda!!!

bagi whoopie pie ini ada pelbagai rasa,warna & jenis dan juga creamy filling @ frostingnya pun ada lebih 100 mcm jenis filling..semuanya bergantung kepada kesukaan anda..

saya telah membuat 1) chocolate dgn peanut butter buttercream

2) chocolate dgn chocolate ganache

3) chocolate dgn nutella (homemade)

4) chocolate dgn cream cheese frosting

5) chocolate dgn marmalade+ cream cheese frosting..

kek Pelangi lagi......

kek pelangi lagi, sempena saya mempromosikan kek pelangi ni, jadi nak tayang jelah kek yang penuh warna warni nie...kali ni dibuat segiempat....adunannya sama je..cuma kek jadi lebih rendah compare to bulat yang lebih tinggi...dan sebahagian warnanya adalah lebih soft & pastel compare..

topping swiss meringue buttercream......

PROMOTION RAINBOW CAKE....

SALAM SEMUA...

ESOK, 16/3/2011 BERSAMAAN RABU, TEPAT JAM 11.59PM ADALAH HARI TERAKHIR UNTUK MENEMPAH RAINBOW CAKE DENGAN HARGA PROMOTION......TEMPAHAN DENGAN PEMBAYARAN DEPOSIT SAHAJA DIANGGAP CONFIRM ORDER...HURRY UP ORDER NOW!! DON'T MISS OUT...CALL / SMS NOW TO CONFIRM YOUR ORDER...MORE INFO LIHAT PROMO DIBAWAH

minggu penuh warna-warni...

bermulanya isnin yang lalu, saya membuat promosi rainbow cake / kek pelangi, saya memang banyak menerima tempahan rainbow cake ini...sama ada cream cheese topping / swiss maringue topping..

agak mencabar saya membuat swiss maringue buttercream topping, di mana ada di antara kek tersebut toppingnya saya buat italian maringue buttercream....bagi para bakers, swiss maringue & italian buttercream ini agak mencabar untuk membuatnya terutamanya di malaysia...kerana kebanyakkan bakers menggunakan teknik biasa shortening , butter & creamwell..tetapi swiss/italian maringue ini mmg sedap rasanya seakan-akan whip cream...saya suka creamnya yang berkilat...rasanya pun tidak berapa manis...

.

inilah tempahan2 rainbow cake.. cream cheese frosting adalah yang dipaip stars... yang design lain itu adalah swiss maringue / italian maringue..

nilah antara keratan kek gambar yang dihantar oleh customer...saya masih menunggu yang lain..

thank you all for your orders...

SEKIRANYA ANDA INGIN MERASAKAN KEK INI, SILA LAH MEMBUAT TEMPAHAN SEKARANG KERANA PROMOSI KEK INI AKAN BERAKHIR PADA 16 MAC 2011....CEPAT CALL / SMS SAYA DAN BAYAR DEPOSIT UNTUK MELAYAKKAN ANDA MENDAPATKAN HARGA ISTIMEWA INI...

thanks to irni...

thank for irni for these order........chocolate cake, 80++ pcs of blueberry cheese tarts and off course cream caramel 2 biji..oppst...terlupa nak ambil gambar coz dia duduk dlm ais box......

cake for kak za & red velvet cake for rosie

red velvet cake for rosie.....all the way to desa petaling i pg hantar cake dia...i hope she love d cake....thank u for ur order...

thank u very much to kak za for ordering this cake....

Rainbow cake is now available for order!!!

you can now order rainbow cake.....ada 2 versi...


my children x sabar2 nak menikmati rainbow cake ini...selepas je masuk oven setiap 10 min tanya dah masak ke belum...sejurus selepas masak, while the cake still warm dia orang dah makan...suprisingly, dia orang suka..biasanya selain kek coklat, depa nie susah sikit nak mkn kek lain...i think maybe because of the colour....attraction for the children....
dan of course, baki cake ini selebihnya saya bawa ke ofc untuk sample testing...

ada dua versi kek ini, sama ada seperti yang ini (di atas) atau yang dibawah ini...juga boleh request untuk different flavor jika mahu...tapi saya belum pernah cuba...but the cake without different flavor pun dah sedap je...

recommended frosting : cream cheese topping, buttercream @ swiss meringue buttercream **(paling sedap sekali)...harga berlainan mengikut frosting...

promosi pengenalan......sesiapa yang order cake ini sehingga 16 March 2011 dan bayar deposit (to confirm) harganya adalah sama untuk setiap topping berlainan...Call now to order.......

chocolate cakes....

chocolate cake nie utk my superior sempena birthday dia..

CMC nie utk wani....thank u for ordering ya...

Fondant Class

last sunday, class fondant cake telah dihadiri oleh Kak Ani, cikgu jainah & kak ramlah...

semoga ilmu yang dicurahkan dimanfaatkan sepenuhnya...